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プロフィール

キラリン1998

Author:キラリン1998
我が家のベランダに訪れる白黒ネコ2匹、黒ネコ3匹の写真や絵日記、、、気まぐれに手作りパンを紹介してましたが、、、
2009年4月のある日、ひょんな事から白黒猫2匹との同居がスタートしました。
オスのチビ助、メスの甘ちゃんと暮らしています。

家族の紹介・「甘ちゃん」&「チビ助」&「アニキ」

甘ちゃん、チビ助 【甘ちゃん】左側の白黒猫・ハナ黒が目印。普段は控えめな女の子です。 【チビ助】右側の白黒猫・ヘアゴムが大好きな男の子、7.2kgの食いしん坊 【アニキ】茶トラの男の子。 2011年・6月、引っ越しを機にチビ助と甘ちゃんのお兄さんになってくれました。先輩ニャンなので「アニキ」と呼ばせてもらっています。   

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カフェオレ大福

    甘いもののむこうに・・・


     042_20100118074142.jpg



     別腹かいじゅう「デブ助ゴン」が現われた!!

           「むむ。あやしい…」
         040_20100118074142.jpg 「これは食べ物なのか?」
    
    「おいらの出番じゃないのか、、?」

        039_20100118074142.jpg

      
       「カフェオレ大福」

      姉に触発されて私も挑戦してみました。
      生クリームさえ、シッカリ冷凍できていれば
      なんとか似たようなものができたよう^^


     038_20100118074142.jpg


      見栄えを誤魔化して 疲れた方たちに…

      


      ねこと甘いもの どっちも疲れによく効きます^^




      別腹かいじゅうくん、

      積極的な撮影の協力を ありがとう^^


      撮影だけで、じゅうぶんなんだってばっ ^^;
 
                041_20100118074142.jpg

 



 





  「カフェオレ大福」 8個ぶんのレシピ(アバウトらしいです)

 (求肥の材用)
  ・白玉粉        50g
  ・砂糖          50g
  ・水           90g
  ・インスタントコーヒー 適量

 (コーヒー餡)
  ・こし餡        160g
  ・インスタントコーヒー 小さじ2
  ・お湯         小さじ1弱
  ・生クリーム      50cc

  ・片栗粉(打ち粉用)  適量


 《 作り方 》

  ①生クリームを泡立て 2㌢くらいに搾り出し冷凍しておく(前もってしっかり冷凍)
  ②ごく少量のお湯で溶かしたインスタントコーヒーを こし餡に混ぜ込む。
  ③固まったクリームを コーヒー餡で包んで丸め冷やしておく。

  ④求肥の材料を混ぜ、レンジで2分。取り出してよくかき混ぜる。
  ⑤さらにレンジで1分、取り出してよくかき混ぜる。
  ⑥片栗粉を広げた上に⑤を出し、等分し冷やしておいたコーヒー餡を包むと出来上がり^^

  *餡子が冷たく硬い方が包みやすいかも*

            

2010. 01. 19. (Tue) 01:00  [手作り○○コメント:12  トラックバック:0
pikoaki_20120822122800.jpg

コメント














おはようございます

カフェオレ大福、上手にできましたね
美味しそうです!!
是非、食べたいです

作りたいなぁ~
2010. 01. 19. (Tue) 09:07 こはる亭 [編集]

追伸

怪獣デブ助ゴンの出現も
面白い!
食べたかったのかなぁ~
2010. 01. 19. (Tue) 09:10 こはる亭 [編集]

え?このカフェオレ大福、手作りなんですか?どこかで買ってきたものかと思ってましたー。
すごいですねー★とってもおいしそうです!!

私も別腹怪獣としてチビ助クンと一緒に狙いたいwwwお皿も可愛い♪
2010. 01. 19. (Tue) 09:55 かおりん [編集]

チビ助くん、期待を裏切らないね^^
でも、テーブルの上には乗らないのはエライ!

6.4Kg!
うひゃ!大きいかも!
デカくてもチビ助くんはかわいいよ!
2010. 01. 19. (Tue) 15:18 adchan [編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010. 01. 19. (Tue) 15:48  [編集]

イチゴ大福でてから

いろんな種類の大福が出回るようになりましたね~
私としては豆大福が好きですが、カフェオレ大福って、そのものの味ですかね・・・
ゴンちゃんも別腹に入れたそうですね~~~
2010. 01. 19. (Tue) 19:00 dejavuewords [編集]

すご~い、さすがキラリンさん!
お姉さんもお料理得意なんですね。
私はもっぱら食べるの専門。

別腹かいじゅうくん、行ったり来たりしてる。かわいい~!
でもこれはダメですよ~。
2010. 01. 19. (Tue) 20:40 きび [編集]

手作り? すごいです♪

キラリンさんすごい♪
手作り?
お店出せます♪
箱に詰めて通販できますよ♪
まずはうちに送ってくださる? (*^。^*)

チビ助くんも可愛いから
一緒に食べてやるぅ♪
ふふ興味深々でお手てだして可愛い♪
2010. 01. 19. (Tue) 21:41 かーにゃん [編集]

訪問、ありがとうございます^^
 別腹かいじゅう「デブ助ゴン」は何でも興味を持つのでタイヘンです^^


>こはる亭さん、
 お料理上手なこはる亭さんですからスグ出来ると思います^^
 追記にレシピを書き足してみました。
 参考になれば嬉しいです^^


>かおりんさん、
 かおりんさんもですか? ワタシも別腹怪獣です^^
 甘いものは大好きです(あ、お酒もネ(笑)
 写真は誤魔化せますからね。えへへ^^


>adchanさん、
 そういえばチビ助、上には乗らないですね。
 お腹がつかえてるのかしら^^
 お決まりのように寄って来ては撮影に顔を出してくれます(笑)
 かわいい? うふふ。ありがとうございます^^


>鍵コメさん、
 「美味しかった…」と言ってもらえた時
 よかったな~って思いますね^^


>dejavuewordsさん、
 いちご大福を初めて食べたときは衝撃でした^^(雪見だいふくも好き)
 カフェオレ大福って、コーヒーの香りの餡子とクリームで和洋折衷なお味。。
 豆大福もいいな~^^
 dejavuewordsさんはお酒がお好きだけど、両方イケル口かしら^^


>きびさん、
 姉は器用で、多方面で物作りが上手です^^
 私は、そそっかしいのが取り柄で(笑)、、ねぇ…^^;
 相変わらずのチビ助、面白い子です^^


>かーにゃんさん、
 お取り寄せ?(笑) 商売繁盛~(笑)
 写真では下手なところは隠してますけど^^;
 チビ助は、食べ応えが満点ですョ~^^
 
2010. 01. 20. (Wed) 01:20 キラリンより [編集]

さすがキラリンさん!!!美味しそう!
大福、こちらでは冷凍のものしか食べられない・・・
と思っていたのですが
なるほど、手作りすればいいのですね。
今度挑戦してみます。
(出来るのかしら???)
チビ助ちゃん、届きそうで
届かないのが楽しいのよね~♪
2010. 01. 20. (Wed) 06:19 sari [編集]

おはようございます

キラリン様、レシピを有難うございます!
次のお休みにでも、トライしますね
愉しみが増えましたぁ~
2010. 01. 20. (Wed) 06:35 こはる亭 [編集]

>sariさん、

>sariさん、
 洋菓子も美味しいけれど、日本の甘味っていいですよね。
 手作りだと、不恰好でも美味しい^^
 自己満足です^^
 チビ助の手が可愛らしくて
 チョット届きそうで、でも届かないところに置くのが楽しいのです(笑)


>こはる亭さん、
 よかったです~^^
 アレンジしたら、生チョコ大福や、抹茶大福も楽しめるかも^^
 美味しく出来たら喜びも倍増~ですね。

 
2010. 01. 20. (Wed) 22:16 キラリンより  [編集]

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